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3227-15 
Chianti Classico Gran Selezione "IL Picchio"

キャンティ クラッシコ グランセレッツィオーネ " イル ピッキオ " 2015

¥6,160 税込
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州名トスカーナ
ヴィンテージ2015年
カテゴリー赤ワイン
ワイナリーカステッロ・ディ・クエルチェート
ホームページwww.castellodiquerceto.it
所在地VIA FRANCOIS, 2-50020 GREVE IN CHIANTI ( FI ) - ITALY
アルコール度数13.5%
デノミネーションG.S.
生産地グレーヴェ・イン・キャンティ
容量750ml
生産本数25,000
ブドウ品種サンジョヴェーゼ 95%, カナイオーロ & コロリーノ 5%
程よく深みのあるえび茶色。
風味酸味と果実味のバランスの取れた深みのある風味。滑らかなタンニンも心地よい。
アロマ酸味と果実味、スパイシーさのバランスのとれた香り。
よく合う料理牛のたたき。ラグーソースパスタ。サフランライスとオックステール。中華の豚の醤油煮込み。
スキンコンタクト期間 20 日間 ステンレスのサイズ --
ステンレス熟成期間 -- 樽の種類・サイズ 225 L
樽熟成期間 12ヶ月 生産面積 3.80 HA
抽出量 28 G/L 適温 16 - 18℃

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