| 州名 | ヴェネト |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2013年 |
| カテゴリー | スプマンテ |
| ワイナリー | オペレ・トレヴィジャーネ |
|---|---|
| ホームページ | https://villasandi.it/il-gruppo/opere-trevigiane/ |
| 所在地 | VILLA SANDI S.R.L. 31035 CROCETTA DEL MONTELLO ( TV ) ITALY |
| アルコール度数 | 12% |
| デノミネーション | D.O.C. |
| 生産地 | セレニッシマ D.O.C. |
| 容量 | 750ml |
| 生産本数 | 1,200 |
| ブドウ品種 | シャルドネ 70％、ピノ・ネロ 30％。厳選された永い樹齢のブドウを使用。 |
| 色 | クリアでなめらか。 |
| 風味 | フレッシュな果実とエレガントでバランスのよい泡。金粉入り。 |
| アロマ | エレガントでバランスが取れている。 |
| 説明 | 食前酒として非常に素晴らしい。グラスを傾ける度に金粉がキラキラと舞い視覚も楽しめる。 |
| よく合う料理 | イクラを除くあらゆる食材にあう。 |
| スキンコンタクト期間 | -- | ステンレスのサイズ | 150,000 L |
|---|---|---|---|
| ステンレス熟成期間 | 12ヶ月 | 樽の種類・サイズ | -- |
| 樽熟成期間 | -- | 生産面積 | 5.00 HA |
| 抽出量 | 1,200 KG/H | 適温 | 5 - 9℃ |