1724-16
Cabernet Sauvignonカベルネ ソーヴィニョン 2016
￥2,530
税込
| 州名 | フリウリ ヴェネツィア・ジューリア |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2016年 |
| カテゴリー | ワイン |
| ワイナリー | ヴィラ・ルビーニ |
| ホームページ | www.villarubini.it |
| 所在地 | Via Case Rubini, 1 33043 Spessa di Cividale Udine Italy |
| アルコール度数 | 14% |
| デノミネーション | D.O.C. |
| 生産地 | フリウリ・コッリ・オリエンターリ( チヴィダーレ・デル・フリウリ ) |
| 容量 | 750ml |
| 生産本数 | 8,000 |
| ブドウ品種 | 100% カベルネソーヴィニョン |
| 色 | 青みがかった濃い紫色。 |
| 風味 | フルーティーで可愛らしい果実香。 |
| アロマ | カシスやピーマンに加えわずかに煙草のニュアンス。 |
| よく合う料理 | 揚げ物のアンティパスト。シンプルなピッツァ、牛のたたき、中華醤油風味の肉類、チャーシューやグリルした中華前菜。すき焼き、甘めのソースの焼鳥。 |
| スキンコンタクト期間 | 10日間 | ステンレスのサイズ | 3,000 L |
|---|---|---|---|
| ステンレス熟成期間 | 12ヶ月 | 樽の種類・サイズ | 225 L |
| 樽熟成期間 | 18ヶ月 | 生産面積 | 1.00 HA |
| 抽出量 | 28 G/L | 適温 | 16 - 17.5℃ |