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1321-15 
Merlot

メルロー 2015

¥4,400 税込
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州名フリウリ ヴェネツィア・ジューリア
ヴィンテージ2015年
カテゴリー赤ワイン
ワイナリーベニカ&ベニカ
ホームページwww.venica.it
所在地VIA MERNICO N 42-34070 DOLEGNA DEL COLLIO (GO) ITALY
アルコール度数13%
デノミネーションD.O.C.
生産地コッリオ
容量750ml
生産本数10,000
ブドウ品種メルロー 100 %
少しずつダークでミディアムな紫に移っていく。
風味程よく温かみが口の中に広がる。
よく合う料理ミートソースのパスタ。白トリュフと鴨肉のラヴィオリ。肉の刺身。すき焼き。 中華のロースト肉。
アロマ心地よく鼻腔をくすぐるような香り。
スキンコンタクト期間 8-10日間 ステンレスのサイズ 1,000 - 10,000 L
ステンレス熟成期間 15ヶ月 樽の種類・サイズ 5,000 L
樽熟成期間 12ヶ月 生産面積 2.30 HA
抽出量 23.18 G/L 適温 16 - 18℃

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