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3226-15 
Chianti Classico

キャンティ クラッシコ 2015

¥3,080 税込
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州名トスカーナ
ヴィンテージ2015年
カテゴリー赤ワイン
ワイナリーカステッロ・ディ・クエルチェート
ホームページwww.castellodiquerceto.it
所在地VIA FRANCOIS, 2-50020 GREVE IN CHIANTI ( FI ) - ITALY
アルコール度数13%
デノミネーションD.O.C.G.
生産地デュダ、グレーヴ・イン・キャンティ
容量750ml
生産本数30,000
ブドウ品種サンジョベーゼ 92% カネオーロ 8%
程好いえび茶色、程好い色合い。
風味スムーズで上品。
よく合う料理カルパッチョ、ミディアムの赤身肉、すき焼き、鉄板焼き、マグロの炙り、焼鳥。羊のラグーのパスタ。
アロマ伝統的な程好い香り。
スキンコンタクト期間 10 日間 ステンレスのサイズ 5,000 - 30,000 L
ステンレス熟成期間 3ヶ月 樽の種類・サイズ 500 L
樽熟成期間 8 - 10 ヶ月 生産面積 40.00 HA
抽出量 29.9 G/L 適温 16 - 18℃

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