アマロネ クラッシコ
Amarone Classico della Valpolicella

アマロネ クラッシコ
州名
ヴェネト  
ヴィンテージ
2012年
カテゴリー
赤ワイン  
ワイナリー
ゼナート  
ホームページ
www.zenato.it
所在地
Via Giovanni Falcone, 37019 Peschiera del Garda, Vérone (Veneto), Italy‎
アルコール度数
16.5%
デノミネーション
D.O.C.G.
生産地
サンタムブーロジオ・デッラ・ヴァルポリチェラ. ( 海抜250-300m. ).
容量
750mℓ
生産本数
45,000
ぶどう品種
80% コルビーナ、10% ロンディネッラ、10% オセレータとクロアティーナ.
上品な深みのあるフクシアの花色、レンガ色。クリーミーなレッグ。
風味
果実の味わいが詰まった、洗練された上品な飲み心地の良いワイン。樽とのバランスがちょうど良い。
説明
空調管理の整った庫内で、収穫したブドウのまま3、4ヶ月、木箱で寝かした後、醸造工程に入る。全てのワイナリーの信頼はオーナーにかかっている。
良く合う料理
ハーブでグリルした鳩肉、軽く火を通したステーキ、鉄板焼き、ウズラや鳥類のロースト、鹿肉のシチュー、熟成チーズ。
アロマ
程好く上品な果実のアロマ。
9,612円