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3211-18 
Chianti Classico Riserva

キャンティ クラッシコ リゼルヴァ 2018

¥4,950 税込
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州名トスカーナ
ヴィンテージ2018年
カテゴリー赤ワイン
ワイナリーカステッロ・ディ・クエルチェート
ホームページwww.castellodiquerceto.it
所在地VIA FRANCOIS, 2-50020 GREVE IN CHIANTI ( FI ) - ITALY
アルコール%13.5%
デノミネーションD.O.C.G.
生産地グレーヴェ・イン・キャンティ
容量750ml
生産本数100,000
ブドウ品種サンジョヴェーゼ 92%、カナイオーロ, コロリーノ, マンモーロ、チリエジョーロ 8%
周辺に煉瓦のようなオレンジ色を持つ濃く澄んだえび茶色。
風味酸味と果実味のバランスの取れた典型的なキャンティクラッシコの風味。滑らかなタンニンも心地よい。端正で深い味わい。
アロマベリーやハーブなどの清涼感のあるアロマ。
よく合う料理フィレンツェ風ステーキ、重厚なソースの肉料理、熟成したペコリーノチーズ、中華風鴨のロースト、赤身の焼鳥。
スキンコンタクト期間 15 日間 ステンレスのサイズ 5,000-10,000
ステンレス熟成期間 約3ヶ月 樽の種類・サイズ 228 L
樽熟成期間 最低12ヶ月 生産面積 10.00 HA
地質 粘土、泥灰土、およびポリクローム頁岩 適温 18 - 20 ℃

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