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1312-15 
Malvasia

マルヴァジア 2015

¥4,730 税込
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州名フリウリ ヴェネツィア・ジューリア
ヴィンテージ2015年
カテゴリー白ワイン
ワイナリーヴェニカ&ヴェニカ
ホームページwww.venica.it
所在地VIA MERNICO N 42-34070 DOLEGNA DEL COLLIO (GO) ITALY
アルコール度数12.5%
デノミネーションD.O.C.
生産地ドレーニャ・デル・コッリオ、チェロ、スクリオ
容量750ml
生産本数5,500
ブドウ品種マルヴァジア 100 %
ほどよく透明感のあるレモンゴールド。
風味フレシュな酸味と果実味。後味に心地よい苦みがひろがる。
アロマグレープフルーツ、パッションフルーツを思わす香
よく合う料理フリウリ郷土料理のアスパラガスの酸味をきかした卵ソース和え。貝類のパスタ、昆布締め白身魚や鮨。しゃぶしゃぶ、焼鳥。オイスターソースで炒めた中華料理。
スキンコンタクト期間 10-14時間 ステンレスのサイズ 1,000 - 5,000 L
ステンレス熟成期間 7ヶ月 樽の種類・サイズ 2,500 L 50%
樽熟成期間 5ヶ月 生産面積 --
抽出量 -- 適温 9 - 12℃

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