| 州名 | フリウリ ヴェネツィア・ジューリア |
|---|---|
| ヴィンテージ | 1998年 |
| カテゴリー | 赤ワイン |
| ワイナリー | グラブナー |
|---|---|
| ホームページ | www.gravner.it |
| 所在地 | VIA LENZUOLO BIANCO 9, 34170 GORIZIA ( GORIZIA ) ITALY |
| アルコール度数 | 13.5% |
| デノミネーション | V.D.T. |
| 生産地 | コッリオ |
| 容量 | 750ml |
| 生産本数 | 6,000 |
| ブドウ品種 | カベルネ ソーヴィニョン 40%、メルロー 60% |
| 色 | 深みに富んだ、ソフトでパワフルなパープル。 |
| 風味 | スムースな飲み口。クリアでフルーティ。しっかりしたバランスのとれたタンニン。 |
| アロマ | 重厚で複雑味のあるアロマ。ワイルドでスパイシー。 |
| よく合う料理 | 重厚なソースの雉肉のリピエノ、上質なジビエのグリル。北京ダック。国産和牛ステーキ。ピターノ(ソーセージ、ミートボール、サラミのミックス)。 |
| スキンコンタクト期間 | 40 日間 | ステンレスのサイズ | -- |
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| ステンレス熟成期間 | -- | 樽の種類・サイズ | 225 L |
| 樽熟成期間 | 36ヶ月 | 生産面積 | 2.00 HA |
| 抽出量 | 65 - 70 G/L | 適温 | 16 - 19℃ |