6521-17
Cabernet Sauvignon Garda docカベルネ・ソーヴィニョン ガルダ 2017
￥4,290
税込
| 州名 | ヴェネト |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2017年 |
| カテゴリー | 赤ワイン |
| ワイナリー | ゼナート |
|---|---|
| ホームページ | www.zenato.it |
| 所在地 | Via Giovanni Falcone, 37019 Peschiera del Garda, Verone (Veneto), Italy |
| アルコール度数 | 14.5% |
| デノミネーション | D.O.C. |
| 生産地 | ガルダ湖の南のペスキエラのサンタクリスティーナ エステイト |
| 容量 | 750ml |
| 生産本数 | 40,000 |
| ブドウ品種 | カベルネ ソーヴィニョン 85 %、カベルネ フラン 15 % |
| 色 | チェリーレッドに透明感のあるガーネット色を含んでいる |
| 風味 | 複雑味、丸みがあり口一杯に広がる重みのあるワイン。果実味と酸味のバランスがとても良い。ヴェルヴェットの様にスムースで長いフィニッシュ。 |
| アロマ | 熟したフルーツ、レッドチェリーやヴァニラ香 |
| よく合う料理 | ジビエやグリルの肉。イノシシのグリルや煮込み。 |
| スキンコンタクト期間 | 10 - 15日間 | ステンレスのサイズ | 55.000 L |
|---|---|---|---|
| ステンレス熟成期間 | 2 - 3ヶ月 | 樽の種類・サイズ | 225Ｌ - 500 L |
| 樽熟成期間 | 18ヶ月 | 生産面積 | 4.00 HA |
| 土壌 | 白亜紀粘土 | 適温 | 16 - 18℃ |