| 州名 | フリウリ ヴェネツィア・ジューリア |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2015年 |
| カテゴリー | 白ワイン |
| ワイナリー | ヴェニカ＆ヴェニカ |
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| ホームページ | www.venica.it |
| 所在地 | VIA MERNICO N 42-34070 DOLEGNA DEL COLLIO (GO) ITALY |
| アルコール度数 | 13.5% |
| デノミネーション | I.G.T. |
| 生産地 | コッリオ |
| 容量 | 750ml |
| 生産本数 | 4,000 |
| ブドウ品種 | フリウラーノ50%、シャルドネ35%、ソーヴィニョン15% |
| 色 | ピュアでクリア、緑がかった黄金色。 |
| 風味 | 3種類のブドウによるリフレッシングな味わい。 |
| アロマ | 白い花弁や青リンゴを思わせる清涼感とほのかに蜜を感じるバランスのとれたアロマ。 |
| よく合う料理 | 鶏胸肉のグリル、あっさりとしたソースをかけた豚肉料理、魚の炙り、マグロ赤身の刺身や大トロの炙りか刺身。 |
| スキンコンタクト期間 | 6-7時間 | ステンレスのサイズ | 3,000 L |
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| ステンレス熟成期間 | 12ヶ月 | 樽の種類・サイズ | -- |
| 樽熟成期間 | -- | 生産面積 | 0.47 HA |
| 抽出量 | 22.96 G/L | 適温 | 9 - 12℃ |