| 州名 | サルディニア |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2001年 |
| カテゴリー | 赤ワイン |
| ワイナリー | カンティナ・アルジオラス |
|---|---|
| ホームページ | www.argiolas.it |
| 所在地 | |
| アルコール度数 | 14% |
| デノミネーション | V.D.T. |
| 生産地 | |
| 容量 | 750ml |
| 生産本数 | 35,000 |
| ブドウ品種 | カンノナウ主体、カリニャーノ、ボヴァレ・サルド、マルバジア・ネラ |
| 色 | ベルベットのような輝きのある赤。血のような深紅の赤バラに似た神々しさをもつ。 |
| 風味 | わずかに樽が効いた、がっしりとしたボディ。 |
| アロマ | わずかにバニラ香を含む、極上のベリー香。とても芳しい複雑なアロマ。 |
| 説明 | 1993年,1994年,1995年,1997年,1998年,1999年,2000年,2001年 ワインアワードにおいて連続して金賞を受賞している。サルデェーニャワインとして、最も良く知られているワインの一つ。 |
| よく合う料理 | 牛肉のロースト。鹿肉のロースト。すき焼き。北京ダック、仔豚のローストなどしっかりとした肉料理全般。 |
| スキンコンタクト期間 | ステンレスのサイズ | ||
|---|---|---|---|
| ステンレス熟成期間 | 樽の種類・サイズ | ||
| 樽熟成期間 | 生産面積 | ||
| 抽出量 | 適温 |