ピガート
PIGATO.

ピガート
州名
リグリア  
ヴィンテージ
2016年
カテゴリー
白ワイン  
ワイナリー
テッレ・ビアンケ  
ホームページ
www.terrebianche.com
所在地
Via Patrioti Martiri, 21, 18035 Dolceacqua, Imperia (Liguria), Italy‎
アルコール度数
12.5%
デノミネーション
D.O.C.
生産地
スカルトッツォーニ、アルカーナ(海抜400M).
容量
750mℓ
生産本数
20,000
ぶどう品種
ピガート (ピガートは、ヴェルメンティーノやファヴォリータと似たDNAを持つと言われている) 。
程よくレモンがっかたゴールド。
風味
程よくドライでシャッキとした感じが口に広がる。
良く合う料理
魚介類全般。刺身、寿司。しゃぶしゃぶ。白身肉のグリル。 シャンタンスープを使った中華風野菜炒め。
アロマ
新ヴィンテージにしては、キリっと乾いたマイルドなさわやかな香り。
4,104円