Gutturnio "Terrafiaba" frizzante
グットゥーニオ・テッレフィアバ・フリッツァンテ 2023
¥3,630
| 州名 | エミリア ロマーニャ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| カテゴリー | フリッツァンテ |
| ワイナリー | ラ・トーサ |
| ホームページ | https://www.latosa.it |
| 所在地 | 29020 Vigolzone (PC) (Piacenza, Emilia-Romagna, Italy |
| アルコール度数 | 12.5% |
| デミネーション | D.O.C. |
| 生産地 | コッリ・ピアチェンティーニD.O.C. |
| 生産本数 | 26000 |
| ブドウ品種 | バルベラ63%, ボナルダ37% |
| 色 | エッジに紫、赤みのかかったえび茶色。 |
| 風味 | 清涼感があり、赤いフルーツの様な果実味が口中に広がる。舌の上では程好くフレッシュな泡を感じる。ワインの名前「テッラ・フィアバ(童話の土壌)」の様に愛らしい。 |
| アロマ | スパイシーでブッラクベリーを思わせるアロマ。 |
| よく合う料理 | イタリアのハム・サラミ類、フィンガーフード。和風の野菜の前菜。 |
| スキンコンタクト期間 | 2 日間 |
| 醗酵 | ステンレス／1,500 L／3ヶ月 |
| 抽出量 | '-- |
| 適温 | 5℃ |
| 生産面積 | 1.70 HA |
| 備考・説明 | ランブルスコではないがカジュアルに飲んでいただきたいワイン。(微発泡タイプ) |
