Etna Binaco - "RAMPANTE" cru BIO
エトナ ビアンコ "ランパンテ " cru BIO 2019
¥5,500
| 州名 | シチリア |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2019年 |
| カテゴリー | 白ワイン |
| ワイナリー | Azienda Agricola Puccetti Laura ウィグネル |
| ホームページ | https://www.wiegnerwine.com/index.html |
| 所在地 | Contrada Marchesa 1-95012 Passopisciaro, Castiglione di Sicilia (CT) - Italia |
| アルコール度数 | 12.5% |
| デミネーション | D.O.C. Etna |
| 生産地 | エトナ ノルド ETNA NORD |
| 生産本数 | 6000 |
| ブドウ品種 | カリッカンテ 100% |
| 色 | 輝きのあるストローイエロー |
| 風味 | 活き活きとした酸味とフレッシュ感。わずかに塩味のニュアンスを感じる。 |
| アロマ | 花を思わせる。 |
| よく合う料理 | 魚介を使ったお料理全般。 |
| スキンコンタクト期間 | 2時間 |
| 醗酵 | ステンレス／5,000 L／8～12ヶ月 |
| 土壌・地質 | 火山性土壌 |
| 適温 | 8 - 10℃ |
| 生産面積 | 0.7 HA |
| 備考・説明 | '-- |
