Vernaccia di San Gimignano
ヴェルナッチャ ディ サンジェミニャーノ 2023
¥2,640
| 州名 | トスカーナ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| カテゴリー | 白ワイン |
| ワイナリー | カステッロ・ディ・クエルチェート |
| ホームページ | https://www.castellodiquerceto.it |
| 所在地 | VIA FRANCOIS, 2-50020 GREVE IN CHIANTI ( FI ) - ITALY |
| アルコール度数 | 12.5% |
| デミネーション | D.O.C.G. |
| 生産地 | サンジェミニャーノ |
| 生産本数 | 20000 |
| ブドウ品種 | ヴェルナッチャ 100% |
| 色 | 明るい黄色がかった麦藁色。 |
| 風味 | 軽やかな酸味と爽やか果実味がバランスよい。 |
| アロマ | フレッシュで清涼感のあるフルーティーなアロマ。 |
| よく合う料理 | 貝類の前菜、リゾットや軽く炙った魚介料理、寿司、軽めの和風豆料理、揚げだし豆腐、天ぷら、中国の蒸し物。 |
| スキンコンタクト期間 | '-- |
| 醗酵 | ステンレス／15,000 L／12ヶ月 |
| 抽出量 | 60G/H |
| 適温 | 9-11℃ |
| 生産面積 | 10.00HA |
