Villanova Chardonnay Riserva Trentino D.O.C.
ヴィッラ ノヴァ シャルドネ リセルヴァ トレンティーノD.O.C.2020
¥7,150
| 州名 | トレンティーノ アルト アディジェ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2020年 |
| カテゴリー | 白ワイン |
| ワイナリー | テヌータ マーソコルノ |
| ホームページ | https://www.tenutamasocorno.it/#next-section |
| 所在地 | Via S. Giovanni Bosco, 22 38068 Rovereto (Tn) - Italy |
| アルコール度数 | 13% |
| デミネーション | D.O.C. |
| 生産地 | Valbona di Ala |
| 容量 | 750ml |
| 生産本数 | 3000 |
| ブドウ品種 | Chardonnay 100% |
| 色 | 周辺にわずかに緑色をもつ黄金色 |
| 風味 | 酸味と果実味のバラスがよく、広がりがあり奥深い。 |
| アロマ | 柔らかな木樽の香りと爽やか果実やフローラル、エレガントなアロマ。 |
| よく合う料理 | 前菜全般、魚介類、和食、白身肉のお料理 |
| 醗酵 | ステンレス／フランス ロヴェレ産大樽で発酵 |
| 熟成 | フランス ロヴェレ産 バリック／12ヶ月 |
| 土壌・地質 | ドロミテ渓谷特有の石灰質 |
| 適温 | 12～14℃ |
| 生産面積 | 0.5HA |
| 備考・説明 | 樽熟後、最低12ヶ月間は瓶熟してからリリース。マロラティック発酵期間：10日間。 |
