L'Acerbina
アチェルビーナ 2016
¥4,400
| 州名 | リグリア |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2016年 |
| カテゴリー | 白ワイン |
| ワイナリー | テッレ ロゼ |
| 所在地 | VIA MANIE, 3 FINALE LIGURE ( SV ) ITALY |
| アルコール度数 | 11.5% |
| デミネーション | V.D.T. |
| 生産地 | フィナーレ |
| 生産本数 | 5000 |
| ブドウ品種 | ルマッシナ |
| 色 | わずかに周辺に緑色を含むチャーミングな明るい黄金色。 |
| 風味 | 果実味とミネラルを感じるチャーミングな味わい |
| アロマ | 独特なこのブドウ本来の果実味とミネラルを含んだ広がりのあるアロマ。 |
| よく合う料理 | 手打ちショートパスタのジェノヴェーゼソース、貝類の前菜、刺身、ハムやサラミを使った軽めのフィンガーフード。魚介類全般に合う。白身魚。 |
| スキンコンタクト期間 | '-- |
| 醗酵 | ステンレス／3,000 L／6ヶ月 |
| 抽出量 | 0.4 G/L |
| 適温 | 7 - 11℃ |
| 生産面積 | 0.45 HA |
