TURMHOF SCHIAVA
ターモフ スキアーヴァ 2023
¥4,620
| 州名 | トレンティーノ・アルト・アディジェ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| カテゴリー | 赤ワイン |
| ワイナリー | ティッフェンブルンナー |
| ホームページ | https://www.tiefenbrunner.com |
| 所在地 | SCHLOSSWEG, 4, 39040 SALMO, BOZEN ( TRENTINO-ALTO ADIGE ) ITALY |
| アルコール度数 | 13% |
| デミネーション | D.O.C. |
| 生産地 | コルタッチャ |
| 生産本数 | 5600 |
| ブドウ品種 | スキアーヴァ 100 % |
| 色 | 輝くルビーレッド |
| 風味 | 軽やかなタンニンとバランスの取れたまろやかな味わい |
| アロマ | マジパンを思わせる凝縮したブドウの香りとほのかにビターアーモンドの風味 |
| よく合う料理 | 前菜、肉料理、魚料理、ソーセージ、スペック／ベーコン、マイルドなチーズ |
| スキンコンタクト期間 | 10日間 |
| 醗酵 | コンクリートタンク |
| 熟成 | オーク樽 75 % / トノー 25% 10ヶ月/ブレンド後2か月コンクリートタンク/瓶熟5か月後にリリース |
| 土壌・地質 | チョークを含む砂利質のモレーン土壌 |
| 抽出量 | 23.3G/L |
| 適温 | 12 - 14℃ |
| 生産面積 | 1.00 HA |
