ソーヴィニョン 2016
| 州名 | フリウリ ヴェネツィア・ジューリア |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2016年 |
| カテゴリー | 白ワイン |
| ワイナリー | ヴィーニェ デル マリーナ |
| ホームページ | https://www.vignedelmalina.com |
| 所在地 | Via Pasini Vianelli, 9 - Frazione Orzano 33047 Remanzacco (UD) - Italy |
| アルコール度数 | 13.1% |
| デミネーション | I.G.T |
| 生産地 | Remanzacco, Orzano, Friuli Grave |
| 生産本数 | 2500 |
| ブドウ品種 | Sauvignon 100% |
| 色 | 麦わら色 |
| 風味 | 心地よいミネラルのアフター |
| アロマ | セージやコショウを思わす繊細な香り。イタリアには少ない古典的なソーヴィニョン香。 |
| よく合う料理 | 小麦粉を使ったアンティパスト、ハーブスープ、魚のグリル |
| スキンコンタクト期間 | '-- |
| 醗酵 | ステンレス／1,000 - 2,000 L／10ヶ月 |
| 抽出量 | 18.5 G/L 18.1 G/L SUGAR FREE |
| 適温 | 10 - 12℃ |
| 生産面積 | 0.87 HA |
