ピノグリージョ ビオロジコ D.O.C. 2023
| 州名 | フリウリ ヴェネツィア・ジューリア |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| カテゴリー | 白ワイン |
| ワイナリー | ヴィラ・ルビーニ |
| ホームページ | https://www.villarubini.it |
| 所在地 | Via Case Rubini, 1 33043 Spessa di Cividale Udine Italy |
| アルコール度数 | 12.5% |
| デミネーション | D.O.C./D.O.P. Friuli Colli Orientali |
| 生産地 | チヴィダーレ デル フリウリ - スペッサ |
| 生産本数 | 4000 |
| ブドウ品種 | ピノ グリージョ 100% |
| 色 | やわらかい黄色とわずかに淡い銅の色味。 |
| 風味 | トロピカルフルーツのようなフレッシュな柑橘系の香りとドライな飲み口 |
| アロマ | さわやかなトロピカルフルーツ |
| よく合う料理 | 魚介の前菜。パスタ料理。白身のお肉を使ったお料理全般。 |
| スキンコンタクト期間 | 12時間 |
| 醗酵 | ステンレス／3,000 L／6ヶ月 |
| 土壌・地質 | 粘土質 |
| 適温 | 10 - 12℃ |
| 生産面積 | 1 HA |
