ヴィッラ ルビーニ リボッラジャッラ ビオロジコ 2019
| 州名 | フリウリ ヴェネツィア・ジューリア |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2019年 |
| カテゴリー | 白ワイン・オレンジワイン |
| ワイナリー | ヴィラ・ルビーニ |
| ホームページ | https://www.villarubini.it |
| 所在地 | Via Case Rubini, 1 33043 Spessa di Cividale Udine Italy |
| アルコール度数 | 12.5% |
| デミネーション | D.O.P. Friuli Colli Orientali |
| 生産地 | チヴィダーレ デル フリウリ - スペッサ |
| 生産本数 | 2600 |
| ブドウ品種 | リボッラジャッラ 100% |
| 色 | 琥珀がかった黄色 |
| 風味 | 蜂蜜とアプリコット、滑らかなタンニンと余韻が長い。 |
| アロマ | 蜂蜜やアプリコットを思わせるアロマ。 |
| よく合う料理 | 魚介を使ったお料理全般や白身のお肉のお料理。 |
| スキンコンタクト期間 | 1週間 |
| 醗酵 | ステンレス／2,000 L／4ヶ月 |
| 熟成 | オーク／225 L／1年 |
| 土壌・地質 | 粘土質 |
| 適温 | 12 - 14℃ |
| 生産面積 | 0.8 HA |
| 備考・説明 | オレンジワイン 亜硫酸低レヴェル |
