ピノ ビアンコ 2023
| 州名 | トレンティーノ・アルト・アディジェ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| カテゴリー | 白ワイン |
| ワイナリー | ティッフェンブルンナー |
| ホームページ | https://www.tiefenbrunner.com |
| 所在地 | SCHLOSSWEG, 4, 39040 SALMO, BOZEN ( TRENTINO-ALTO ADIGE ) ITALY |
| アルコール度数 | 13.5% |
| デミネーション | D.O.C. |
| 生産地 | コルタッチャ |
| 生産本数 | 25000 |
| ブドウ品種 | ピノビアンコ 100 % |
| 色 | 淡く明るい若草色を含んだ澄んだ黄色。 |
| 風味 | フレッシュ&フルーティー。 |
| アロマ | 清涼感のあるセミドライな果実香。 |
| よく合う料理 | 前菜全般、白身魚やフレッシュなフィンガーフード全般。白身魚の刺身。グリルした野菜や焼鳥。 |
| スキンコンタクト期間 | 4 - 12日間 |
| 醗酵 | ステンレス／5,000 L／4ヶ月 |
| 抽出量 | 21.0 G/L |
| 適温 | 9℃以内 |
| 生産面積 | 4.50 HA |
| 備考・説明 | スクリューキャップ |
