トーレン カベルネ ソーヴィニョン リゼルヴァ 2015
州名 | トレンティーノ・アルト・アディジェ |
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ヴィンテージ | 2015年 |
カテゴリー | 赤ワイン |
ワイナリー | ティッフェンブルンナー |
ホームページ | https://www.tiefenbrunner.com |
所在地 | SCHLOSSWEG, 4, 39040 SALMO, BOZEN ( TRENTINO-ALTO ADIGE ) ITALY |
アルコール度数 | 14% |
デミネーション | D.O.C. |
生産地 | ニクララ |
容量 | 750ml |
生産本数 | 2500 |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニョン |
色 | 深く濃いガーネットレッド。 |
風味 | 骨格のしっかりとした味わい |
アロマ | スパイシーな煙草、カシスとクランベリーの赤い果実のフルーティーなニュアンス |
よく合う料理 | 野鳥、ステーキやローストビーフ、熟したチーズとも相性は良い。 |
スキンコンタクト期間 | 3週間 |
熟成 | 225 L/12ヶ月 |
土壌・地質 | 石灰砂利が多いローム質砂 |
適温 | 17 - 18℃ |
生産面積 | 0.60 HA |
備考・説明 | ポテンシャルのの高さを十分に感じ、熟成が楽しみなワインの一つ。 |
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