ジュリオ ラルケ ロゼ パス ドゼ トレンティーノD.O.C. 2020
| 州名 | トレンティーノ アルト アディジェ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2020年 |
| カテゴリー | スパークリング |
| ワイナリー | テヌータ マーソコルノ |
| ホームページ | https://www.tenutamasocorno.it/#next-section |
| 所在地 | Via S. Giovanni Bosco, 22 38068 Rovereto (Tn) - Italy |
| アルコール度数 | 12.5% |
| デミネーション | D.O.C. |
| 生産地 | Valbona di Ala |
| 容量 | 750ml |
| 生産本数 | 3500 |
| ブドウ品種 | Pinot Nero 100% |
| 色 | ピンクがかった淡い赤玉ねぎ色 |
| 風味 | ふくよかな酸味と切れのあるミネラル感。 |
| アロマ | ちいさな赤い果実を思わせる |
| よく合う料理 | 軽めの前菜や貝を使ったお料理など |
| スキンコンタクト期間 | 1.5時間 |
| 醗酵 | メトドクラシコ |
| 熟成 | 30ヶ月 |
| 土壌・地質 | ドロミテ渓谷特有の石灰質 |
| 適温 | 11-13℃ |
| 生産面積 | 0.5HA |
| 備考・説明 | マロラティック発酵やドザージュは行わない。オーナー自らの名前を冠したワイン。シュールリー期間：30ヶ月。 |
