アルカーナ ビアンコ ピガート 2014
| 州名 | リグリア |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2014年 |
| カテゴリー | 白ワイン |
| ワイナリー | テッレ ビアンケ |
| ホームページ | https://www.terrebianche.com |
| 所在地 | Via Patrioti Martiri, 21, 18035 Dolceacqua, Imperia (Liguria), Italy |
| アルコール度数 | 12.5% |
| デミネーション | D.O.C. |
| 生産地 | ドルチェアクア |
| 生産本数 | 2600 |
| ブドウ品種 | 厳選されたピガート100% |
| 色 | 柔らかに輝くミディアムゴールド。 |
| 風味 | ドライでフルーティー。 |
| アロマ | 柑橘系や青りんごなどのフルーツのほど良いブレンド。 |
| よく合う料理 | 魚介やカラスミのパスタ、貝類全般、お刺身、イクラ、エビの中華風XOジャンソースなど。 |
| スキンコンタクト期間 | '-- |
| 醗酵 | ステンレス／2,000 L／24ヶ月 |
| 抽出量 | 20.5 G/L |
| 適温 | 9℃ |
| 生産面積 | 0.5 HA |
