アルカーナ ロッソ 2015
| 州名 | リグリア |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2015年 |
| カテゴリー | 赤ワイン |
| ワイナリー | テッレ ビアンケ |
| ホームページ | https://www.terrebianche.com |
| 所在地 | Via Patrioti Martiri, 21, 18035 Dolceacqua, Imperia (Liguria), Italy |
| アルコール度数 | 14% |
| デミネーション | V.D.T. |
| 生産地 | アルカーニャ |
| 生産本数 | 2000 |
| ブドウ品種 | ロッセーゼ、カベルネ |
| 色 | ベルベットの光沢をもつエンジ色。生命力のある赤バラの深い紅色のように美しい。 |
| 風味 | 深く洗練されたワイン。 フィニッシュでは舌の上でみずみずしさが感じられる。 |
| アロマ | 樽香と野イチゴやブラックベリーなどの果実香とのバランスが極めて良い。 |
| よく合う料理 | 牛肉や鹿肉のローストやステーキ。仔羊のロースト。中華風の鴨のローストや鶏の唐揚げレッド ペッパー風味。 |
| スキンコンタクト期間 | 6日間 |
| 熟成 | 225 L／12 - 18ヶ月 |
| 抽出量 | '-- |
| 適温 | 16 - 18℃ |
| 生産面積 | 0.5 HA |
