ヴェルメンティーノ 2017
| 州名 | リグリア |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2017年 |
| カテゴリー | 白ワイン |
| ワイナリー | テッレ・ロッセ |
| 所在地 | VIA MANIE, 3 FINALE LIGURE ( SV ) ITALY |
| アルコール度数 | 12.5% |
| デミネーション | D.O.C |
| 生産地 | フィナーレ・ディ・リグーリア |
| 生産本数 | 6200 |
| ブドウ品種 | ヴェルメンティーノ |
| 色 | 透明ですっきりとした明るい黄金色。 |
| 風味 | フルーティーでほどよくきれいな満足いくテイスト。口のなかでとても素晴らしい味わいを奏でる。 |
| アロマ | すばらしく新鮮なフローラルの香り。 |
| よく合う料理 | シーフードの前菜。さしみや寿司。鳥胸肉のレモンソース。やきとり、塩で味付けした野菜ソテー。 |
| スキンコンタクト期間 | '-- |
| 醗酵 | ステンレス／3,100 L／6ヶ月 |
| 抽出量 | '-- |
| 適温 | 9 - 11℃ |
| 生産面積 | 1.50 HA |
| 備考・説明 | イタリア北部で造られたとても質のよいヴェルメンティーノ。 |
