| 州名 |
エミリア ロマーニャ |
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ヴィンテージ |
2023年 |
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カテゴリー |
フリッツァンテ |
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ワイナリー |
ラ・トーサ |
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ホームページ |
https://www.latosa.it |
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所在地 |
29020 Vigolzone (PC) (Piacenza, Emilia-Romagna, Italy |
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アルコール度数 |
12.5% |
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デミネーション |
D.O.C. |
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生産地 |
コッリ・ピアチェンティーニD.O.C. |
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生産本数 |
26000 |
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ブドウ品種 |
バルベラ63%, ボナルダ37% |
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色 |
エッジに紫、赤みのかかったえび茶色。 |
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風味 |
清涼感があり、赤いフルーツの様な果実味が口中に広がる。舌の上では程好くフレッシュな泡を感じる。ワインの名前「テッラ・フィアバ(童話の土壌)」の様に愛らしい。 |
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アロマ |
スパイシーでブッラクベリーを思わせるアロマ。 |
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よく合う料理 |
イタリアのハム・サラミ類、フィンガーフード。和風の野菜の前菜。 |
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スキンコンタクト期間 |
2 日間 |
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醗酵 |
ステンレス／1,500 L／3ヶ月 |
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抽出量 |
'-- |
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適温 |
5℃ |
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生産面積 |
1.70 HA |
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備考・説明 |
ランブルスコではないがカジュアルに飲んでいただきたいワイン。(微発泡タイプ) |
