州名 | ピエモンテ |
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ヴィンテージ | 2014年 |
カテゴリー | 赤ワイン |
ワイナリー | マラバイラ・ディ・カナレ |
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ホームページ | www.malabaila.com |
所在地 | 19, Borgo Madonna Cavalli, Canale, CN 12043, Italy? |
アルコール度数 | 13.5% |
デノミネーション | D.O.C. |
生産地 | カナレ・アルバ地区のヴァラレット スロープ |
容量 | 750ml |
生産本数 | 6,600 |
ブドウ品種 | ネッビオーロ 100 % |
色 | ほどよくチャーミングなガーネットの色合い。 |
風味 | ややミディアムでチャーミングな味わい。 |
アロマ | 赤い果実を思わせる。 |
よく合う料理 | お肉の前菜、ミートソースパスタ、肉のタタキもくしは燻製された肉。 |
スキンコンタクト期間 | 8日間 | ステンレスのサイズ | -- |
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ステンレス熟成期間 | -- | 樽の種類・サイズ | 2,500 L |
樽熟成期間 | 8ヶ月 | 生産面積 | 2.00 HA |
抽出量 | 30.6 G/L | 適温 | 16℃ |
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