| 州名 | リグリア |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2017年 |
| カテゴリー | 白ワイン |
| ワイナリー | テッレ ビアンケ |
|---|---|
| ホームページ | www.terrebianche.com |
| 所在地 | Via Patrioti Martiri, 21, 18035 Dolceacqua, Imperia (Liguria), Italy |
| アルコール度数 | 14% |
| デノミネーション | D.O.C. |
| 生産地 | テッレ・ビアンケ |
| 容量 | 750ml |
| 生産本数 | 20,000 |
| ブドウ品種 | ヴェルメンティーノ |
| 色 | ゴールドがかった麦わら色。 |
| 風味 | 土壌に含まれる海由来のミネラルを感じる。独特でクリーンな味わい。 |
| アロマ | すっきりした柑橘系の中に少し青りんごを思わす爽やかな香り |
| よく合う料理 | 魚介を使った前菜やパスタ。野菜のグリル。刺身や鮨。ポン酢を合わせるしゃぶしゃぶ。 |
| スキンコンタクト期間 | -- | ステンレスのサイズ | 2,000 - 5,000 L |
|---|---|---|---|
| ステンレス熟成期間 | 6ヶ月 | 樽の種類・サイズ | -- |
| 樽熟成期間 | -- | 生産面積 | 2.00 HA |
| 抽出量 | -- | 適温 | 9 - 11℃ |