州名 | ピエモンテ |
---|---|
ヴィンテージ | 2020年 |
カテゴリー | 赤ワイン |
ワイナリー | エリオ・ペローネ |
---|---|
ホームページ | www.elioperrone.it |
所在地 | STRADA SAN MARTINO, 3/BIS-12053 CASTIGLIONE TINELLA ( CN ) ITALY |
アルコール度数 | 14.5% |
デノミネーション | D.O.C.G. |
生産地 | Monferrato |
容量 | 750ml |
生産本数 | 45,000 |
ブドウ品種 | Barbera 100% |
色 | 輝きのある青紫がっかたルビー色 |
風味 | 赤い果実を思わせるフレッシュ&フルーティーな味わいの中に心地よい切れのあるフィニッシュ | アロマ | スミレの花、プラム、シナモン、ブラックベリー |
よく合う料理 | タヤリンのラグー、豚のロースト。 |
スキンコンタクト期間 | 10日間 | ステンレスのサイズ | 10,000 L |
---|---|---|---|
ステンレス熟成期間 | 1ヶ月 | 樽の種類・サイズ | 2500 L |
樽熟成期間 | 6ヶ月 | 生産面積 | 7.00 HA |
土壌 | 石灰岩、粘土 | 適温 | 14 - 16℃ |
カテゴリ一覧