州名 | トレンティーノ・アルト・アディジェ |
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ヴィンテージ | 2020年 |
カテゴリー | 赤ワイン |
ワイナリー | ティッフェンブルンナー |
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ホームページ | www.tiefenbrunner.com |
所在地 | SCHLOSSWEG, 4, 39040 SALMO, BOZEN ( TRENTINO-ALTO ADIGE ) ITALY |
アルコール度数 | |
デノミネーション | D.O.C. |
生産地 | comune di Montagna モンターニャ地域南西の畑 海抜450から480メートル |
容量 | 750ml |
生産本数 | 5,200 |
ブドウ品種 | ピノネロ 100% |
色 | ガネーットの輝きと深みのあるルビーレッド |
風味 | 口に含むと柔らかく丸みのある味わい。酸とのバランスがとてもよい。 |
アロマ | 野イチゴやラズベリー、チェリーの香り。 ほんのりスパイシーさが香り全体を引き上げている。 |
よく合う料理 | ウサギやラムのロースト、野鳥などのジビエ料理。お肉料理全般。 |
スキンコンタクト期間 | 21日間 | ステンレスのサイズ | -- |
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ステンレス熟成期間 | -- | 樽の種類・サイズ | 225L |
樽熟成期間 | 12ヶ月 | 生産面積 | 1.00 HA |
土壌 | 斑岩岩の石灰質粘土土壌 | 適温 | 16 - 18℃ |
備考 | 造りがナチュラルでイタリアを代表するの”ピノ ノアール”の一つ。 |
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