州名 | ピエモンテ |
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ヴィンテージ | 2017年 |
カテゴリー | 赤ワイン |
ワイナリー | マリオ・ジリバルディ |
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ホームページ | www.vinigiribaldi.it |
所在地 | Loc. della Fontana, 12050 Rodello d’Alba (CN) - Italy |
アルコール度数 | 14.5% |
デノミネーション | D.O.C.G. |
生産地 | ラ モッラ La Morra |
容量 | 750ml |
生産本数 | 1,300 |
ブドウ品種 | ネッビオーロ 100% |
色 | 周辺にわずかに茶色味をもつ深みのある赤色 |
風味 | 芳醇でふくよか、重厚な飲み口。 |
アロマ | 赤身の濃い果物やバラを思わせる濃密なアロマ。 |
よく合う料理 | お肉やジビエ料理全般。チーズ。スパイシーなお料理。 |
スキンコンタクト期間 | 13日間 | ステンレスのサイズ | 2,500L |
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ステンレス熟成期間 | 4ヶ月 | 樽の種類・サイズ | オーク・500L |
樽熟成期間 | 22ヶ月 | 生産面積 | 0.15HA |
地質 | 赤土、石灰質、粘土質 | 適温 | 18~20℃ |
備考 | -- |
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