| 州名 | リグリア |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2015年 |
| カテゴリー | 赤ワイン |
| ワイナリー | テッレ ビアンケ |
|---|---|
| ホームページ | www.terrebianche.com |
| 所在地 | Via Patrioti Martiri, 21, 18035 Dolceacqua, Imperia (Liguria), Italy |
| アルコール度数 | 14% |
| デノミネーション | V.D.T. |
| 生産地 | アルカーニャ |
| 容量 | 750ml |
| 生産本数 | 2,000 |
| ブドウ品種 | ロッセーゼ、カベルネ |
| 色 | ベルベットの光沢をもつエンジ色。生命力のある赤バラの深い紅色のように美しい。 |
| 風味 | 深く洗練されたワイン。 フィニッシュでは舌の上でみずみずしさが感じられる。 |
| アロマ | 樽香と野イチゴやブラックベリーなどの果実香とのバランスが極めて良い。 |
| よく合う料理 | 牛肉や鹿肉のローストやステーキ。仔羊のロースト。中華風の鴨のローストや鶏の唐揚げレッド ペッパー風味。 |
| スキンコンタクト期間 | 6日間 | ステンレスのサイズ | -- |
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| ステンレス熟成期間 | -- | 樽の種類・サイズ | 225 L |
| 樽熟成期間 | 12 - 18ヶ月 | 生産面積 | 0.5 HA |
| 抽出量 | -- | 適温 | 16 - 18℃ |