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3211A-13 
Chianti Classico Riserva

キャンティ クラッシコ リゼルヴァ (375ml) 2013

¥3,300 税込
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州名トスカーナ
ヴィンテージ2013年
カテゴリー赤ワイン
ワイナリーカステッロ・ディ・クエルチェート
ホームページwww.castellodiquerceto.it
所在地VIAFRANCOIS,2-50020GREVEINCHIANTI(FI)-ITALY
アルコール度数13.5%
デノミネーションD.O.C.G.
生産地グレーヴェ・イン・キャンティ
容量375ml
生産本数100,000
ブドウ品種サンジョヴェーゼ 95%、カネオーロ 5%
熟成しつつある澄んだベルベットレッド。
風味充分な熟成を経てエレガントなタンニンと力強さを感じると共に、癖になるような確固たる味わいをもっている。
アロマしっかりとバランスの整った果実味とわずかにスパイシーなサンジョヴェーゼのアロマ。
よく合う料理濃厚に味付けした肉、重厚なソースの肉料理、軽めのチーズともよくあう。中華風鴨のロースト、大衆焼き鳥。
スキンコンタクト期間 15 日間 ステンレスのサイズ --
ステンレス熟成期間 -- 樽の種類・サイズ 55,000 L
樽熟成期間 8 - 10ヶ月 生産面積 10 HA
地質 粘土、泥灰土、およびポリクローム頁岩 適温 16 - 18℃

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